KONRÁDY Foods

Friss topikok

Címkék

besorolás (1) cut (1) grade (1) marha (1) prime (1) steak (1) usda (1) Címkefelhő

2012.11.09. 12:13 miss röfi

Steakszakértő 1. rész - Az amerikai steakek

Címkék: marha steak prime cut grade besorolás usda

Melyik legyen? Egy Choice cut? Vagy inkább Select cut? Esetleg Prime cut? Az amerikai (USA) steakek besorolása első látásra nem egyértelmű, mindegyik kategória jól hangzik. De melyik a legjobb hús egy jó steak sütéséhez? Hogy függ össze a besorolás az ízzel, omlóssággal és az…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása